吃優格的時機


吃優格很健康!但你知道哪時候吃優格最好嗎?

飯前喝優格

飯前吃優格的好處是能增加飽足感,若想減少熱量吸收是很棒的選擇。也可搭配燕麥片、水果等高纖食物,幫助消化且促進代謝。

飯後喝優格

飯後吃優格的好處是可以幫助消化,促進腸胃蠕動,若有食用含抗生素之藥品,可在服用後約2小時後再吃優格,能幫助補充因為抗生素而流失的好菌。

晚上吃優格補鈣效果最好

優格是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優格好處更多,因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收,同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與牛奶比起來,優格中所含的乳酸與鈣結合,更能加強鈣吸收的作用,不過,晚上喝優格時切記,優格中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。

做優格入門組