fbpx

Selected:

安敏兒LP28優格菌(30包/盒) 2盒/組

NT$1,890

安敏兒LP28優格菌

安敏兒LP28(2盒)

想調整體質的您不要錯過,專利優格菌:安敏兒LP28x2盒(60包),可製作60公升優格
優惠價1890原價2100,省下210元

  • 專利菌種,平衡身體的過度反應​
  • 是優格菌,也是益生菌可直接吃
  • 金獎團隊,台灣在地研發與生產
  • 黃金比例,多元共生加強定殖力
  • 百億好菌,一口優格補千億好菌
  • 成長快速,優格發酵穩定品質佳
  • 單純菌粉,無任何添加物超天然
  • 專業服務,作優格達人線上諮詢

完美搭配,不插電優格機

好優格的關鍵30分鐘

發酵開始30分鐘,環境溫度提升至最佳溫度,此時好菌大量繁殖,能有效抑制雜菌,優格品質穩定,發酵安心也吃得安心

自製優格,4步驟圖解

一分鐘學製作優格,一家人健康輕鬆顧

1. 沸騰熱水倒入內罐消毒後,熱水倒出

2. 冰鮮奶一半倒入內罐, 加入優格菌 ,再倒入另一半鮮奶,內罐蓋上轉緊

3. 沸騰熱水倒入優格機至水位線高度

4. 內罐放入優格機,並轉緊上蓋,靜候發酵完成
夏天8-10小時,冬天10-12小時

一分鐘輕鬆學會

製作優格真的很簡單

製作時間縮短30%

凝結更快速
8小時完成優格

優格是否凝結,關鍵在pH值是否低於4.5,發酵中當牛奶pH值降低至4.5,也就是蛋白質的等電點時,優格就會開始凝結。
經實驗得知,使用不插電優格機8小時後,牛奶之pH值已達4.47;相反地,插電優格機一直要到12小時後才低於4.5。

缺一不可

完美發酵的三關鍵

定溫發酵:好菌快速繁殖

優質菌株:優格口感滑順

好優格機:製作簡單安全

三小時好菌大量繁殖
降低雜菌汙染機率

不插電優格機才有的快速升溫,讓好菌在發酵三個小時內就能大量成長,不害怕優格受到雜菌的汙染。
發酵至第八個小時,乳酸菌數直達8億,反觀插電優格機,則需12個小時才有相同菌數。

升溫快 緩降溫

產酸少 好好吃!

使用熱水熱能,利用熱交換原理,使得優格機內部在30分鐘內升至45度,之後會緩慢地降溫,如此將與乳酸菌生長曲線一致,使得發酵過程中,優格產酸較少,口感更佳更美味。

自製優格的常見問題

① 可以使用電鍋製作優格嗎?
答:不建議使用電鍋作優格,是因為優格的最佳發酵溫度為43~45度,但電鍋的保溫功能無法保證控溫,使得失敗率大幅提升,優格品質也較不穩定

② 為什麼自製優格較不酸呢?
答:其實新鮮的優格本來就較不酸,而消費者經常吃的市售優格,送達消費者手中通常是出廠後三四日,此時優格的酸度大幅提升,又怕消費者不能接受,只好又加入大量的糖分,故市售優格除了口感較酸,也經常會太甜且熱量太高。

③ 可以使用優格、優酪乳作優格嗎?
答:這種方式被稱為重覆接菌,是一種很不安全的製作方式,因為菌種活性其實是會一代一代減弱,減弱後就易受汙染變質,做出來的優格,不但偏酸、口感不佳,更擔心入口的不是好菌,而是壞菌。
其實一瓶優酪乳大約在30元,不比優格菌便宜,不如選用更安全的優格菌。

一天一杯優格,補足千億好菌

選擇自製優格補充好菌,好菌數高達10億/1mL
一天一杯優格(約200mL),可幫身體補充近2000億好菌

商品說明

  • 品名:安敏兒LP28優格菌(2盒)
  • 原產地:台灣
  • 內容量:30包/盒(每包2公克±10%,含200億以上活菌)
  • 可直接食用,亦可製作優格(1包製作1公升)
  • 可保存兩年,建議冷凍保存(-18度C以下)

商品成分

  • 乳糖、非基改玉米澱粉、阿拉伯乳聚糖、砂糖、乳酸菌、果寡醣、半乳寡醣、麥芽糊精
  • 4種乳酸菌:LP28 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)、鼠李糖桿菌(Lactobacillus rhamnosus LRH09)、長雙歧桿菌(Lactobacillus longum)、嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)
  • 過敏原資訊:本產品含牛奶(乳酸菌培養過程使用牛奶)、大豆

NT$1,899

原價2450,省下551元
可製作30公升優格
包含優格機1組

NT$3,150

原價4550,省下1400元
可製作90公升優格
包含優格機1組

NT$3,150

原價4200,超值優惠
可製作120公升優格
冷凍宅配

為您推薦

選擇最適合您的作優格組合,用好心養好菌,全家健康輕鬆達陣

製作優格推薦組合

安敏兒LP28與優格機

輕鬆入門

優惠價1899元
原價2450,省551元
可製作30公升優格
包含優格機1組

安敏兒LP28x3盒送優格機

經典組合

優惠價3150元
原價4550,省1400元
可製作90公升優格
包含優格機1組

超值回購

優惠價2400元
原價2880,省480元
可製作96公升優格
冷凍宅配

調整體質

優惠價3150元
原價4200,省1050元
可製作120公升優格
冷凍宅配

Close Menu
×

Cart