健康就是這麼簡單

跟我們一起DIY優格

想吃優格來加強健康!那麼是飯後吃還是飯前吃呢?

飯前吃優格

飯前吃優格的好處是能增加飽足感
若想減少熱量吸收也可搭配燕麥片、水果等高纖食物,不只增加飽足感更可以幫助消化

飯後吃優格

飯後吃優格的好處是可以幫助消化,促進腸胃蠕動
當服用含抗生素之藥品,可約2小時後再吃優格,能補充因為抗生素而流失的好菌

晚上吃優格補鈣效果最好

優格是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優格好處更多,因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,此時有利於食物中鈣的吸收,且同時段中人體內影響鈣吸收的因素也較少

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與牛奶比起來,優格中所含的乳酸與鈣結合,更能加強鈣吸收的作用
不過,晚上喝優格時切記,優格中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙

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